Traditional Madrid
Madrid Castizo
Tabernas, vermut, tapas de siempre y cultura popular para entender cómo Madrid convirtió la barra en una forma de vida.
The experience
Comerse Madrid es recorrer su historia a través de lo que se bebía, se cocinaba y se compartía.
Una experiencia privada diseñada para aportar contexto, conversación y gastronomía. Las paradas exactas se confirman según el día y la disponibilidad.
- Selección de tapas y bebidas
- Contexto histórico-gastronómico
- Guía bilingüe ES/EN
- Recomendaciones personalizadas tras la experiencia
Journey
Cómo se vive.
El recorrido está pensado como una progresión, no como una colección aleatoria de paradas.
01
La Corte y el origen de la capital
Palacio Real, Calle Mayor y el Madrid que se organiza alrededor de la Corte.
02
Tabernas y vida social
Vermut, barra, gremios y el papel de la taberna como espacio de información y encuentro.
03
Producto castizo
Bacalao, calamares, guisos, casquería, tapas y la adaptación de la cocina a cada época.
04
Chocolate, cafés y tertulias
El cierre conecta cacao, churros, cafés y la vida pública de Madrid.